Pimenta, você gosta?
Sei que nem todos gostam, mas se usadoa moderadamente é um tempero e tanto.
...Então que passei 15 dias de férias na fazenda, lembra que te contei? fui para casa da sogrita, e como aqui, lá estava muito quente.... e o pé de pimenta bode da horta dela não aguentou, secou, veja:
...daí no Natal, marido foi se encontrar conosco e me perguntou porque eu não faria uma conserva, já que gostamos muito... plim!
...Colhemos as maduras, e ei-la!
Quer aprender?
O processo é assim:
Lave bem um vidro esterelise-o e tampe com uma pano.
Tire os cabinhos das pimentas, lave-as e ferva... como gostamos dela NÃO MUITO ARDIDA... fervemos por duas vezes.
Coloque as pimentas Com alguns dentes de alho.
Preencha até a metade com vinagre e álcool branco.
Coloque 1 colher generosa de sal.
deixe descansar um pouquinho e acabe de completar com o vinagre.
O vinagre e o sal são conservantes naturais, e se você usar uma colher limpa para retirar a conserva, terá pimenta por muito tempo.
Esta eu fiz com a ajuda da sogra... mas se quer saber mais clic aqui.
P.S está acabando as férias, e como as crianças não viajarão nessas férias, vamos novamente ficar alguns dias na fazenda... partimos amanhã e se você não me vir novamente no face ou comentando em alguns blogs... não se preocupe querida "cumadi", estamos todos bem tá? deixarei este e mais 1 post programados.
Beij♥s
Não gosto de pimenta, mas marido fofo ama, nem lembrava mais como fazia, foi bom que você me deu uma ideia.
ResponderExcluirTenha uma ótima semana.
Beijos
Jack
Amiga não sou muito fã de pimenta,mais marido ama e eu adorei a dica da conserva...se colocado em um potinho enfeitado fica uma boa opção de presente.
ResponderExcluirUma linda semana pra você.
Bjinhus ;)
Eu não posso com pimenta, mas marido adora. Ele gostou muito da dica de conserva! Além de visualmente linda e atrativa, se tem um tempero pronto, sempre à mão...
ResponderExcluirBeijokinhas e ótima semana!
Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com
Olá,
ResponderExcluirHá tempos gosto de estar sempre aqui vendo seu blog, gosto muito desse mundo da blogosfera, tanto que comecei um bloguinho para mim, assim posso estar seguindo os blogs que eu gosto assim como já estou seguindo o seu.
Se puder dar uma passadinha lá no meu ficarei muito feliz, afinal espero fazer muitas amizades boas.
Bjus iluminados.
Olá querida,
ResponderExcluirAdoooro pimenta e gostei da dica, vou fazer.
Bom restante de férias, aproveite bastante.
Beijo grande e uma bela semana.
Andréa Cabral
Joana aqui em casa somos viciadinhos em pimenta, adoramos pela decoração e sabor!
ResponderExcluirAdoreiiii a receitinha!
BjOs =*
Nana Pinho Em Cores
Amiga, q saudades daqui..
ResponderExcluirMarido ama pimenta em conserva..
preciso fazer pra ele.. rsrs
http://tilidi.blogspot.com.br
Beijocas :*
Boa Semana ")